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本物を求めるプロが愛用する銅製の調理器具。銅は熱伝導率に優れており、全体に均一に火が通るので、焼きものはムラなくふっくらと、煮物は芯まで柔らかく仕上げることができます。
また、抗菌性が高いことから「銅壺の水は腐らない」と古くから言われ、衛生面でも改めて脚光を浴びています。また、体内で鉄の吸収を助ける物質として、貧血を防ぐ働きがあるとも言われます。
[サイズ]21cm(2.7L) 内径210mm 深さ77mm 板厚1.5mm
[材質] 銅 
[原産国]日本


【平成さよなら企画 特設ページ】
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耐油天紙(赤) 150×150mmサイズ : 150×150mm入数 : 6000単価 : 4.4円(税抜)

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